Конвекционно-ротационната фурна марка Altuntop е проектирана за печене на торти, пайове, сладкарски изделия, кифлички и други малки хлебни изделия в супермаркети, сладкарски цехове, ресторанти, хотели и пекарни.
Иновационната ротационна технология и въздушните канали осигуряват идеално равномерно печене. Главният дисплей позволява точно настройване на всички необходими параметри – от влажността и температурата до настройките на автоматичната програма за рецепти.
В долната част на фурната е разположена камера за предварително втасване на тестото, което позволява качествено печене, като в същото време ефективно използва мястото в помещението.
Висока производителност при малки размери
Възможност за настройка на рецепти за автоматизиране на процеса на печене
Удобно регулиране на параметрите
Комбинирана с камера за втасване на тестото или платформа
Високо качество на изработка и материали
За поръчка попълнете формата на нашия сайт или се свържете с нас по телефона. Нашите специалисти ще ви помогнат да изберете най-доброто оборудване за вашата пекарна и ще предоставят цялата необходима подкрепа.
| Модел | ATPD 40 | ATPD 50 |
|---|---|---|
| Брой тави (бр.) | 400x600 | 530x650 500x700 |
| Брой тави (бр.) | 10 | 10 |
| Ширина (mm) | 1000 | 1100 |
| Дълбочина (MM) | 1240 | 1265 |
| Макс. дълбочина (мм) | 1500 | 1560 |
| Височина (mm) | 2060 | 2060 |
| Максимална височина | 2250 | 2250 |
| Площ за печене (m2) | 2,4 | 3,5 |
| Мин. Работна височина (mm) | 2250 | 2250 |
| Мин. Височина на тавана (mm) | 2420 | 2420 |
| Източници на енергия | ГАЗ, дизел, електричество | |
| Обща мощност на съпротивление за електрическа фурна | 21 | 22,7 |
| Обща електрическа мощност | 4,4 | 22,7 |
| Готварска електрическа мощност за електрически фурни | 16,5 | 20 |
| Изпичане на електрическа мощност | 1,7 | 20 |
| Модел на горелка | Риело | Риело |
| Електрическо напрежение | 380 | 380 |
| Система за контрол | Цифрово | Цифрово |
| Тегло (kg) | 372 | 400 |
| Фермантация | ||
| Ширина | 1000 | 1100 |
| Дълбочина | 1240 | 1265 |
| Височина | 765 | 765 |
| Размери на тавата | 400x600 | 530x650 500x700 |
| Брой тава | 8 | 8 |
| Електрическа мощност (kW) | 2.7 | 2.7 |
| Тегло | 120 | 130 |
-
Все още няма въпроси
Богат опит и квалификация
Нашите специалисти са с дългогодишен опит в бранша.
Широка гама
Огромна гама оборудване за пекарни.
Официален дистрибутор
Официален представител на АЛТУНТОП за България.
